地理位置和自然概况
地形
天津离首都北京120公里,是海上通往北京的咽喉要道,又是连接华北、东北、西北地区的交通枢纽,还是北方十几个省市通往海上的交通要道,拥有北方最大的人工港-天津港,有30多条海上航线通往300多个国际港口,是从太平洋彼岸到欧亚内陆的主要通道和欧亚大陆桥的主要出海口。其地理区位具显著优势,战略地位十分重要。
气候
天津有明显由陆到海的过渡特点:四季明显,长短不一;降水不多,分配不均;季风显著,日照较足;地处滨海,大陆性强。
矿产资源
已发现具有开采价值的矿藏资源有20多种。主要有锰、锰硼石、金、钨、钼、铜、铝、锌、石灰岩、大理石、麦饭石、重晶石、天然油石等多种金属和非金属,燃料矿主要有石油和天然气,埋藏在平原地下和渤海大陆架等。
生物资源
树木有白蜡、槐、椿、柳、杨、泡桐等;近年发展梨、枣、杏、桃、葡萄、苹果等林果。积水洼地生长有芦苇、菖蒲及人工栽培的菱、藕。北部山地盛产油松、侧柏核桃、板栗、红果、柿子。有一定数量,野生动物多属平原草原型,如野山羊、獐子、刺猬、松鼠和鸟类。陆上的坑塘、水库有淡水鱼类约计30种左右,产量较多的有鲤、青、草、鲢、梭等鱼种。
行政区划
天津市共16区。分别是:和平区、河北区、河东区、河西区、南开区、红桥区、东丽区、西青区、津南区、北辰区、武清区、宝坻区、滨海新区、宁河区、静海区、蓟州区。
津沽民俗
糖瓜祭灶
依旧俗,旧历腊月二十三是祭灶的日子。为了使灶王爷上西天多说好话,人们用糖瓜祭灶来向他行贿。糖瓜有分用饴糖作成的瓜状糖球,有大有小,大的如小西瓜。还要蒸切糕,腊月二十三供在灶王像前,让他享用。这不仅想抹抹灶王的嘴,行些贿赂,主要想用糖瓜和切糕粘住灶王的嘴,让他少说话。祭灶这天只有男人可以焚香叩拜。等焚香叩拜后,即揭下灶王爷的象纸,以火点燃,算是送灶王爷上天了。到旧历除夕,再把新买来的灶王爷像贴好,就算是又迎来灶王爷回宫。
腊八和腊八粥
旧历十二月为腊月,十二月初八为腊日,据古说,"腊"是祭祀的意思。腊月初八熬腊八粥,亦是古已有之的岁末习俗。腊八粥种类颇多。大体有糯米,白米,小米,绿豆,云豆,鸡头米,薏仁迷,菱角米,白果,百合,小枣,板栗等等,再加上红塘,白糖,青丝,桂花等等佐料。这是比较讲究的,一般舍粥,有江米,白米,小米,加上小枣,红糖也是满好。有的不熬粥而舍豆,用花椒大茴煮青豆,黄豆,名曰"结缘豆"。 打粥的人要自带盆碗,串街走巷,看见谁家屋顶冒出炊烟,就喊"烟啦,烟啦!""缘啦,缘啦!"相互照唤,奔上大门,一拥而上,每人一碗,盛完为止。
天后宫皇会
由于天津地处海边,人民一面强调航海技术一面祈求神灵保佑,所以在民间威望最高、崇拜最甚的要属"天后娘娘"-在南方称"妈祖"。同时天津又是航运枢纽,外来商人诸多,航运活动频繁,所以"天后宫"的香火也非常旺盛,并多有祭祀的花会活动。到了清朝初年,康熙皇帝巡视天津,视察了天后宫,并非常欣赏花会的表演,皇帝钦赐会旗,从此天后宫的民间花会成为了"皇会"。 皇会以旧历三月二十三日娘娘诞辰为主旨,每年举办迎神赛会。
二月二龙抬头
农历二月二,俗称"龙抬头"。这天清晨,家家户户用柴灶里积存的柴灰连续不断的在地上撒成一条长龙,直延伸到附近的河边或井边,用意是把懒龙送走。然后又用黄土从河边或井边开始,撒成长龙,直到自家门前,用意是把勤龙引回。因为龙可以行云治水,这种引龙活动,用意是春暖后有几场好雨,以利春耕,使禾稼成长,五谷丰收。为了尊崇龙,在"二月二龙抬头"这天,妇女们必须停止针线,以防"扎坏龙眼"。 至于二月二这天的吃的喝,一改春节期间大吃油腻之风,要动素食。这天应时素食是煎焖子。焖子是淀粉熬成胶状块,把它切成小碎块,放在平底锅上用油煎炒,煎到有一层黄色脆皮时,盛在碗里,用芝麻酱调稀,撒上蒜末,拌好后即可食用。佐以主食大饼或烧饼,非常可口。
戏曲曲艺
西城板
西城板是天津土生土长的曲种,其吐自发音完全是天津话,不论说与唱都极富乡土气息。西城板唱腔慷慨悲壮激昂,唱法和曲调接近语言,内容较鲜明地反映了当时人民的生活感情,因此深受津沽民众喜爱。当年在茶楼演出时,常座无虚席。民国初年,天津城北门脸有宝和轩茶社和海锐茶社,是专演西城板的地方。现在这个曲种已基本无人会唱,近于失传,殊为可惜。
天津快板
天津快板是50年代出现的一个新曲种,是由群众自发创造并发展起来的。这种快板完全以天津方言来表演,在形式上采用了数来宝的数唱方式及快板书所用的节子板,同时配以天津时调中"数子"的曲调,用三弦伴奏,别具一格。天津快板风格粗犷、爽朗、明快、幽默,有着浓厚的生活气息和地方风味,深受天津人的喜爱,也为其他省市群众所喜爱。
天津时调
天津时调是天津独有的曲种,它产生于清末明初,1900年时已有专业艺人演唱。这个曲种唱腔包括靠山调、鸳鸯调、胶皮调等民间小调。专业艺人出现后,对这些民间小调进行了加工改造和创新,使之成为反映时代风貌、社会生活,并深受人们喜爱的一个曲种,定名为天津时调。
相声
相声是一种历史悠久,流传较广,有深厚群众基础的曲艺表演形式。尽管相声艺人供奉的祖师是汉代的东方朔,但这个曲种的真正形成和发展起来却是在清代。相声虽兴起于北京,但作为码头城市的天津,离北京近在咫尺,成为相声演员必到之地,,而且逐渐形成一个新段子必先得到天津观众地认可才能进京演出的局面。许多著名的相声演员都是在天津演出过多年,成名后才走向全国的,侯宝林、张寿臣、郭荣起莫不如此。
京韵大鼓
京韵大鼓是天津曲艺中的一个主要曲种。京韵大鼓又名小口大鼓,该曲种前身原是怯大鼓,后经钟万起、于德逵等人的改革,将唱词改为京口上韵,腔调翻新,变为京音大鼓。后经不断改革,才最后定为京韵大鼓。
京东大鼓
京东大鼓起源于京东香河、宝坻一带,演唱简单,所唱段子多为"蔓子活"(连台本)。后经刘文彬在天津演唱,很快兴盛起来。刘文彬嗓音粗犷宽亮,吐字真切,表白清楚,表演纯朴,引人入胜。刘文彬之子刘少彬继承其艺。今天津曲艺团郝德宝,女艺人王韫秋,业余演员董湘昆,都深得刘之神髓,演唱惟妙惟肖,深得观众喜爱。
西河大鼓
西河大鼓传入天津较早,以郝民一派独占优势,一致有天津西河大鼓为郝民家传之说。由于西河大鼓所唱多为"蔓子活" ,如" 杨家将" 、" 施公案"等,因此很吸引观众,二、三十年代在东兴市场、河北鸟市、地道外、新大路等地都有固定观众捧场。其中女艺人马增芬于1936年所唱的"绕口令"一曲,风靡津沽,妇孺皆唱,有如今日的通俗歌曲,想必当年西河大鼓也会有一支强大的追星族出现。
民间工艺
天津泥人张
天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的,是"泥人张"的彩塑,它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。天津"泥人张"艺术的创始人是张长林。他只须和人对面坐谈,搏土于手,不动声色,瞬息而成。面目径寸,不仅形神毕肖,且栩栩如生须眉俗动。近年来"泥人张"彩塑积极地推动国际间文化艺术的友好交流,成为中外交往的桥梁。天津"泥人张"彩塑艺术是近代民间发展起来的著名工艺美术流派,这支数代相传的艺术之花,扎根于古代泥塑艺术的传统土壤中,再经大胆创新,遂成为今日津门艺林一绝。
风筝卫
在北方,最受欢迎的风筝是北京厂甸的哈巴风筝和天津魏元泰的风筝。每逢春秋季节,他们的风筝都要畅销一时。据说魏元泰做的风筝,确能独出心裁,非常精巧玲珑。有的风筝的竹架,不是用绳扎结,都是钻了孔,串在一起,再用胶粘,每个风筝的各个接头的地方,都有铜箍,能拆散折迭。就是一个五丈长的大蜈蚣风筝也能拆散了,放在一个一尺长的盒子里,到要放的时候,再拿出来装配,非常方便。因而他制造的风筝畅销国内外各地,"风筝魏"驰名遐迩。
鞭炮
天津盛产鞭炮,种类很多,大体分"小鞭"、"两响"两种。天津杨村"两响"暴声清脆,特点是燃后的第一响在下面爆出,然后腾空到二十米高度,在掉头往下落的一瞬间,爆出第二响。地响和天响必须有一定的时间间隔,这是其它地方产品所不及的。因此天津的"两响"畅销南北各地,而且向外国出口,俗有"南鞭北炮"之称,
汉沽版画
汉沽版画多以汉沽地区盐场、化工、农业、渔业的劳动和生活为题材,吸收了中国民间传统艺术及西方艺术的创作手法,运用新材料、新技巧、新手法、采用木刻、纸版、综合版、丝漏版和油印、水印等表现形式,注重版画语言方面的探索,作品令人耳目一新。汉沽版画创作队伍主要由工人、教师、美术干部组成。这个群体创作的版画作品已达700余件,其中有34件作品被中国美术馆收藏,部分作品被国内外一些博物馆、展览馆及国际友人收藏,数百件件品在国内及国外十几个国家和地区展出、发表获奖。
杨柳青年画
杨柳青年画始于明代(公元1368-1644),是一种富于独特的艺术珍品。位于天津西郊的千年古镇杨柳青是杨柳青年画的故乡。清代(公元1616-1911)中期,杨柳青镇有近百家画店作坊,街上画牌相招,彩幌相对,从事年画制作的手工艺人达三千多人,出现了“家家会点染,户户善丹青”的盛况。